Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
35 minutes
Éplucher le potimarron et le couper en gros morceaux.
Éplucher et couper les carottes et l’oignon.
Faire cuire les légumes dans l’eau avec un bouquet garni durant environ 15 minutes.
Enlever le bouquet garni et mixer le tout en ajoutant les Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon et les épices.
Présenter en ajoutant une feuille de coriandre et quelques pistaches concassées préalablement poêlées.
Variante : mixer les légumes puis ajouter les cubes de chèvre.
Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.
