Préchauffer le four à 200°C.
Chemiser le moule de la pâte brisée et réserver.
Éplucher et laver les carottes et les brocolis.
Couper les carottes en fines rondelles et les brocolis en petits bouquets.
Les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes puis égoutter.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la Crème fraîche épaisse légère 15% MG Grand Fermage. Ajouter les graines de cumin, saler et poivrer.
Disposer les carottes, brocolis et et les Tranches de Camembert IQF Grand Fermage (entières ou cassées) dans le moule chemisé de la pâte.
Verser la préparation et enfourner pendant environ 20 minutes.
Servir tiède.