Name: Salade de Chèvre aux 3 Melons
Ingredients: 50 g Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon; 25 g Melon de Cavaillon; 25 g Melon d'Espagne; 25 g Pastèque; Assaisonnement; 1 feuille Basilic; 1/2 Feuille Menthe; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre et baies roses

Ingrédients

50 g Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon

25 g Melon de Cavaillon

25 g Melon d'Espagne

25 g Pastèque

Assaisonnement

1 feuille Basilic

1/2 Feuille Menthe

1 cuillère à soupe Jus de citron

2 cuillères à soupe Huile d'olive

Sel, poivre et baies roses

Les étapes de la recette

Mélanger le jus de citron à l’huile d’olive.

Saler et poivrer.

Ciseler les feuilles de basilic et de menthe.

Préparer les 25 g de chaque melon en boules à l’aide d’un ustensile adapté.

Mélanger les boules de melon ensemble et ajouter les Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon.

Assaisonner et ajouter les feuilles de basilic et de menthe ciselées.

Servir frais, parsemé de baies roses.

IQF Cube de chèvre non affiné

1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

Salade de Chèvre aux 3 Melons

Ingrédients

Les étapes de la recette

Pour réaliser cette recette

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