Saint Marcellin Pané
Pour
4 personnes
Préparation
12 minutes
Cuisson
4 minutes
Pour
4 personnes
Préparation
12 minutes
Cuisson
4 minutes
Couper les tomates cerises en deux.
Dresser la salade sur les assiettes et disposer les tomates cerises tout sur le tour.
Préchauffer la friteuse à 190°C.
Une fois l’huile chaude, y plonger les Saint Marcellin IGP Couturier pendant 4 minutes.
Les égoutter sur un papier absorbant puis les disposer sur chaque assiette.
Déposer un filet de vinaigre framboise en assaisonnement et servir.
Le Saint Marcellin IGP est un fromage possédant une forme ronde et une croûte fine et fleurie.
Le Saint Marcellin tient son nom de son village d’origine situé au cœur du Vercors.
Ce fromage à pâte molle, originaire du Dauphiné bénéficie de l'IGP depuis fin 2013.
