Poke Bowl aux Cubes de Chèvre
Pour
4 personnes
Préparation
20 minutes
Cuisson
10 minutes
Cuire le riz à sushi et le mettre à refroidir.
Laver, éplucher et couper les légumes.
Monter le pokebowl en commençant par le riz à sushi et disposer dessus l’avocat ainsi que les autres légumes.
Finir le dressage par les cubes de chèvre IQF Soignon.
Puis ajouter la sauce soja et les graines de sésame.