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Poke Bowl aux Cubes de Chèvre
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![](https://www.eurialfoodservice-industry.fr/wp-content/uploads/2020/03/Four-150x150.png)
Cuire le riz à sushi et le mettre à refroidir.
Laver, éplucher et couper les légumes.
Monter le pokebowl en commençant par le riz à sushi et disposer dessus l’avocat ainsi que les autres légumes.
Finir le dressage par les cubes de chèvre IQF Soignon.
Puis ajouter la sauce soja et les graines de sésame.