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Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

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Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Name: Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes
Ingredients: 150 g Cubes de Bleu IQF Ligueil; 800 g Noix de Saint-Jacques; 1 cuillère à soupe Whisky; 1 cuillère à soupe Persil plat haché; 1 cuillère à soupe Ciboulette hachée; Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 15 minutes

Cuisson 4 minutes

Ingrédients

150 g Cubes de Bleu IQF Ligueil

800 g Noix de Saint-Jacques

1 cuillère à soupe Whisky

1 cuillère à soupe Persil plat haché

1 cuillère à soupe Ciboulette hachée

Sel et poivre

Les étapes de la recette

Saler et poivrer les noix de Saint-Jacques.

Poêler les Saint-Jacques à l’huile d’olive 2 minutes de chaque côté.

Faire flamber les Saint-Jacques avec le whisky.

Ajouter ensuite les Cubes de Bleu IQF Ligueil et les fines herbes.

Pour réaliser cette recette

IQF Cube de Bleu 1 g

Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.

Voir ce produit

IQF Cube de Bleu

1 g

Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.

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Ingrédients

Les étapes de la recette

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