Pizza Roma Maestrella
Pizza Roma
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Pizza Roma Maestrella

Pizza Roma

Pour 1 pizza
Préparation 5 minutes

Ingrédients

Mozzarella râpée 40% MG/ES Maestrella
Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
Sauce tomate
Anchois
Câpres
Olives noires
Tomates cerises

Les étapes de la recette

Abaisser le pâton à pizza.

Etaler la sauce tomate et parsemer la Mozzarella Maestrella.

Ajouter les tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella, les anchois, le câpres et les olives noires.

Parsemer de tomates cerises avant de servir.

Pour réaliser cette recette

Mozzarella_Maestrella_rapé_2,5 kg
Mozzarella 40% MG/ES Râpé
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

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