Galette Chèvre & Tian de Légumes
Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
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Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Trancher finement les courgettes et les tomates.
Sur une plaque de cuisson, former 4 rosaces avec les rondelles de légumes, arroser le tout d’huile d’olive et parsemer de thym. Enfourner.
Détailler 4 tranches dans la Bûche de chèvre 1 kg Soignon.
Réaliser les galettes en déposant au centre le Tian de légumes et la tranche de Bûche de chèvre 1 kg Soignon.
Parsemer de thym frais et de quelques baies roses.
La bûche 1 kg Soignon est un grand classique de la restauration.
