Feuilleté au Chèvre

Faire blanchir les épinards à l’eau bouillante préalablement salée pendant quelques minutes. Bien les égoutter puis les passer au Beurre demi-sel Savenay.

Préchauffer le four à 180 C°.

Étaler et couper la pâte feuilletée en 4.

Déposer les épinards au centre, placer 1 Chapel’Four Soignon Professionnel dans chaque feuilleté, saler et poivrer.

Replier chaque angle de la pâte vers le milieu pour fermer les feuilletés. Les dorer au jaune d’œuf.

Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

Accompagner de salade et déguster.