Toaster les tranches de pain de mie.
Râper le chou rouge, couper les tomates ainsi que les avocats en tranches. Assaisonner le chou rouge avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Étaler du Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel sur toutes les tartines.
Disposer, dans l’ordre sur six tranches de pain, la salade de chou rouge, une petite poignée de roquette, les tranches de tomates, les tranches d’avocat, assaisonner et verser un filet de jus de citron vert.
Refermer chaque sandwich avec les six autres toasts. Couper les sandwichs en deux et servir.
Pour un sandwich plus complet, vous pouvez ajouter des crevettes, du saumon fumé ou encore des filets de volaille rôtis.
Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.
