Faire griller légèrement les pains burger dans un grille-pain ou au four pendant 5 minutes.
Laver et découper les tomates en grandes rondelles.
Laver et égoutter la salade.
Dans une poêle, réchauffer les steaks de légumes à feu moyen pendant 2 minutes de chaque côté.
Sur la base des pains, déposer quelques feuilles de salade.
Tartiner de Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel puis déposer une belle rondelle de tomate sur chaque pain.
Déposer le steak encore chaud et le surmonter de 2 grandes Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon.
Assaisonner le chèvre de sel, poivre, baies roses concassées et parsemer de ciboulette ciselée.
Refermer le burger et servir !
Il existe beaucoup de steaks végétariens bio mais aussi des palets de légumes à décliner selon vos goûts !