Couper les blancs de poulet en lanières, saler et poivrer . Les dorer légèrement au beurre demi-sel Vachette puis ajouter le miel pour les enrober en fin de cuisson.
Couper les 4 pains à burger en deux. Beurrer l’intérieur des 2 pains avec du Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel et enfourner pendant 1 minute.
Couper et disposer 3 tranches de tomates sur la couche inférieure, chevaucher ensuite les lanières de poulet au miel, suivi de la salade, puis refermer le tout avec la partie supérieure du pain.
Renouveler la procédure pour les 4 burgers.