Bruschetta Pepperoni et Légumes Grillés
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
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Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Faire griller les tranches de pain et les frotter avec la gousse d’ail.
Y répartir les tomates séchées, les courgettes grillées et les olives noires.
Recouvrir de Mozzarella Cantadora, préalablement râpée.
Enfourner.
À la sortie du four, déposer les tranches de Pepperoni et parsemer de graines de courge.
Accompagner d’une salade de roquette.
Le pain offre une texture souple, facile à râper et à découper, au couteau comme à la trancheuse.
