Chèvre bûche
La bûche Mélusine 1 kg est un fromage affiné de chèvre à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.
Le lait de mélange 180 g Mélusine (95% de lait de vache – 5% de lait de chèvre) est un fromage à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.
Son goût franc, typé chèvre est caractéristique des fromages de chèvre affiné.
Cet ingrédient fromager est idéal en utilisation à froid et à chaud, pour des recettes de salade de chèvre chaud, de tartes salées, de pizzas, de feuilletés, de toasts en apéritif… ou encore sur plateau en fin de repas.
Convient aux végétariens.
Lait pasteurisé (95% lait de vache (origine France), 5% lait de chèvre (origine UE)), sel, ferments lactiques et fongiques (dont lait), coagulant.
soit 3,24 kg