IQF Tranche de Camembert
La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.
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La tranche de raclette est une pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, affinée pendant 8 semaines minimum. Sa pâte est lisse et homogène avec une croûte lavée et son goût est franc : typique de la raclette.
De texture souple à froid, fondante et onctueuse à chaud, cet ingrédient facile à utiliser est idéal pour les raclettes, mais aussi pour la réalisation de tartes salées, feuilletés, pizzas, sans oublier les salades et entrées de saison.
Tranche (L x l) : irrégulière 75 x 70 mm
Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait), coagulant, conservateur de surface (E235).
soit 4 kg
La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.
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