IQF Cube de Bleu
1 g
Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.
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La tranche de Bleu est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est blanche, lisse avec des ouvertures et des moisissures. Sa texture est fine, fondante, ferme et non collante. Son goût piquant, typique du Bleu, rehausse la saveur de vos plats.
Cet ingrédient fromager facile à utiliser est idéal pour les recettes de pizzas, sandwichs, burgers, salades, tartes salées…
Convient aux végétariens
Tranche rectangulaire (L x l) : 9 x 4.5 cm
Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait), coagulant.
soit 4 kg
soit 10 kg
Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.
La tranche de Fourme d'Ambert AOP Ligueil est un fromage à pâte persillée au lait pasteurisé, affiné pendant 28 jours minimum.
La tranche de Maroilles AOP Ligueil est un fromage à pâte molle à croûte lavée, issue de lait de vache pasteurisé.
La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.
Les billes de mozzarella surgelées Maestrella sont idéales pour vos salades et entrées de saison.
La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.
La tranche de Provolone Fumé surgelée Maestrella est une pâte filée fabriquée en Italie.
La tranche de Raclette Ligueil, pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, est affinée pendant 8 semaines minimum.
Les tranches de mozzarella surgelées Maestrella sont adaptées pour les paninis et sandwichs chauds.
