IQF Cube de Bleu
1 g
Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.
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Le cube de chèvre non affiné surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.
Le cube de chèvre a un goût léger, typique du fromage de chèvre et une texture fine et fondante.
Il s’utilise facilement à chaud (le cube se colore légèrement) ou à froid pour diverses recettes : salades, pizzas, tartes et tourtes salées, feuilletés, plats cuisinés, appareils, sauces…
Convient aux végétariens
Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page dédiée à la marque Soignon.
Lait de chèvre pasteurisé (origine UE), sel, ferments lactiques et fongiques (dont lait), coagulant.
soit 6 kg
soit 10 kg
Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.
Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces, le Cabécou Soignon est idéal pour les salades de chèvre chaud.
La tranche de chèvre affiné 78 mm Soignon est un fromage au goût caprin prononcé présentant une croûte extérieure blanche.
La tranche de Fourme d'Ambert AOP Ligueil est un fromage à pâte persillée au lait pasteurisé, affiné pendant 28 jours minimum.
La tranche de chèvre affiné cendré 42 mm Soignon est un ingrédient fromager pratique d'utilisation pour de nombreuses recettes.
La tranche de chèvre non affiné 42mm Soignon, de texture onctueuse et au léger goût caprin, est un ingrédient pratique à utiliser.
La tranche de chèvre non affiné 55 mm Soignon est un fromage au goût caprin léger et à la texture onctueuse.
La tranche de chèvre affiné 55 mm Soignon est un fromage au parfum et au goût caprin affirmés.
La tranche de chèvre affiné 42 mm Soignon présente une croûte blanche à l'extérieur, un parfum et un goût caprin prononcés.
De forme ludique, ce Finger Food Soignon se compose d'un fromage de chèvre fondant, savoureux, enrobé d’une panure croustillante.
