IQF Tranche de Bleu
21 g
La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.
Venez déguster notre large gamme de produits laitiers sur notre stand.
Le cube de bleu est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé.
Sa pâte est blanche, lisse avec des ouvertures et des moisissures.
Sa texture est fine et fondante, ferme, non collante. Son goût piquant, typique du Bleu rehausse la saveur de vos plats : pizzas, salades, sauces, pâtes ou en appareil…
Convient aux végétariens.
Cube : environ 10 mm x 10 mm x 10 mm
Lait de vache pasteurisé (origine UE), sel, ferments lactiques et fongiques (dont lait), coagulant.
soit 6 kg
soit 10 kg
La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.
La tranche de Fourme d'Ambert AOP Ligueil est un fromage à pâte persillée au lait pasteurisé, affiné pendant 28 jours minimum.
Les billes de mozzarella surgelées Maestrella sont idéales pour vos salades et entrées de saison.
La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.
La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.
La tranche de Raclette Ligueil, pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, est affinée pendant 8 semaines minimum.
La tranche de Maroilles AOP Ligueil est un fromage à pâte molle à croûte lavée, issue de lait de vache pasteurisé.
Les tranches de mozzarella surgelées Maestrella sont adaptées pour les paninis et sandwichs chauds.
La tranche de Provolone Fumé surgelée Maestrella est une pâte filée fabriquée en Italie.
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Ce savoureux bâtonnet de Mozzarella pané Maestrella est enrobé d’une panure épicée croustillante qui renferme de la mozzarella.
La tranche de chèvre affiné 42 mm Soignon présente une croûte blanche à l'extérieur, un parfum et un goût caprin prononcés.
La tranche de chèvre affiné 55 mm Soignon est un fromage au parfum et au goût caprin affirmés.
La tranche de chèvre affiné 78 mm Soignon est un fromage au goût caprin prononcé présentant une croûte extérieure blanche.
La tranche de chèvre affiné cendré 42 mm Soignon est un ingrédient fromager pratique d'utilisation pour de nombreuses recettes.
La tranche de chèvre non affiné 42mm Soignon, de texture onctueuse et au léger goût caprin, est un ingrédient pratique à utiliser.
La tranche de chèvre non affiné 55 mm Soignon est un fromage au goût caprin léger et à la texture onctueuse.
