Pouligny Saint Pierre AOP
250 g
Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.
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Ce fromage AOP au lait cru est fabriqué à Tournon dans l’Indre (36).
Sa croûte est fine, il possède une pâte d’un blanc pur et une texture tendre. Sa forme est tronconique et il est traversé par une paille de céréale gravée.
soit 2 kg
Sainte Maure de Touraine AOP
Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.
Ce fromage a la forme d’un petit palet rond. Sa croûte est fine et de couleur ivoire.
Le Saint Marcellin est fabriqué dans le Dauphiné avec du lait entier de vache.
Affiné pendant 20 jours minimum, ce fromage à pâte molle offre une croûte fleurie vermiculée de couleur beige.
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.
La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre au goût caprin typé fabriqué à partir de lait cru.
