IQF Tranche de Reblochon AOP
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
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La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
Sa texture moelleuse à chaud et son pouvoir filant la rendent idéale sur des pizzas et dans les gratins, les paninis et hamburgers.
DDM* : 12 mois
soit 10 kg
IQF Tranche de mozzarella
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
La tranche de Camembert IQF est un fromage à pâte molle et à coûte fleurie qui s'incorpore facilement dans de nombreuses recettes.
Le cube de vache nature est une pâte lactique de vache non affiné.
Le cube de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé à la texture fine et fondante.
La tranche de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache, à la texture fine, ferme et fondante.
La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.
La tranche de Raclette est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache. Elle possède un goût franc et une pâte lisse.
