Beurre concentré BIO (MGLA)
10 kg / 25 kg
Le beurre concentré bio ou MGLA est un beurre déshydraté fortement concentré en matières grasses
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La MGLA contient 99,8% de matières grasses minimum.
Ce beurre concentré s’utilise dans des applications BVP, en confiserie et dans des plats préparés.
colis unitaire
200 kg
citerne
Beurre concentré (MGLA)
Le beurre concentré bio ou MGLA est un beurre déshydraté fortement concentré en matières grasses
Le beurre bio 82% MG est idéal dans de nombreuses applications. Il est également disponible en origine France suivant les volumes.
Le beurre de tourage 1 kg contient 82% de matière grasse.
Le beurre doux AOP Charentes-Poitou est fabriqué dans le respect des traditions avec une crème fraîche pasteurisée et maturée.
Beurre de tourage utilisé par les artisans boulangers-pâtissiers pour la réalisation de viennoiseries ou de feuilletages.
Le beurre extra fin est fabriqué dans les 72 heures suivant la collecte.
