Le beurre biologique 100% Breton Grand Fermage est élaboré dans le respect des méthodes traditionnelles avec toute la rigueur imposée du cahier des charges de l’agriculture biologique.
Décliné en doux et demi-sel le beurre biologique Grand Fermage est d’une belle couleur jaune d’or. Il est issu d’un malaxage très lent qui lui confère sa texture tendre.
Ce beurre est idéal en cuisine comme ingrédient culinaire (sauces, préparations) ou sur table.
soit 3 kg
Des cristaux de sel qui donnent au beurre un côté craquant et une saveur particulière et légèrement iodée.
Elaboré au cœur de la Vendée à partir de crème fraîche maturée lentement pendant 16 heures minimum.
La Conviette est une portion de beurre AOP Charentes Poitou au format 15 g unique sur le marché, élégant et original.
