Beurre Conviette Charentes-Poitou AOP demi-sel
15 g
La Conviette est une portion de beurre AOP Charentes Poitou au format 15 g unique sur le marché, élégant et original.
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Le Beurre de tourage 82%MG en plaque 2 kg bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée Charentes-Poitou car il est fabriqué exclusivement à partir de crèmes pasteurisées et maturées, issues de la zone AOP (Charentes, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vendée et Vienne). Cette méthode traditionnelle lui confère une finesse et un bon goût de beurre pour vos viennoiseries et feuilletages…
Son goût authentique et singulier (petit goût de noisette) apporte une distinction gustative et une qualité incomparable pour des feuilletages haut de gamme.
Grâce à sa plasticité et sa texture optimale, le beurre plaque 2kg AOP Charentes- Poitou est facile à mettre en œuvre et parfaitement adapté au tourage ou à l’incorporation.
Il assure régularité tout au long de l’année et performance pour des feuilletages de qualité.
Crème pasteurisée (origine France), ferments lactiques (dont lait).
soit 10 kg
La Conviette est une portion de beurre AOP Charentes Poitou au format 15 g unique sur le marché, élégant et original.
Elaboré au cœur de la Vendée à partir de crème fraîche maturée lentement pendant 16 heures minimum.
