IQF Tranche de chèvre affiné
Ses nombreux diamètres et poids font de cette tranche de chèvre un produit idéal pour de nombreuses applications.
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La Cabécou est un palet de chèvre affiné sur toutes ses faces.
Il possède une belle croûte ivoire qui apporte à vos recettes un aspect authentique et traditionnel.
Surgelé grâce à la technologie IQF, le Cabécou s’incorpore parfaitement aux pizzas, salades de chèvre chaud, tartines ou bien burger.
Diamètre : 55 mm
DDM* : 12 mois
soit 10 kg
IQF Cabécou
Ses nombreux diamètres et poids font de cette tranche de chèvre un produit idéal pour de nombreuses applications.
Le Crumble de Chèvre est issu d'une pâte lactique de chèvre non affiné. Il possède un goût léger et une texture fine et fondante.
Le cube de chèvre est un fromage à pâte lactique non affiné au goût caprin léger.
La tranche de chèvre non affiné est un fromage à la texture onctueuse et au léger goût caprin. Surgelée avec la technologie IQF.
La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre au goût caprin typé fabriqué à partir de lait cru.
La tranche de chèvre affiné cendré dispose d'une croûte légèrement vermiculée et cendrée ainsi qu'un goût typique du chèvre.
La tranche de chèvre IQF BIO est un fromage à pâte molle lactique affiné.
Le crumble de fromage de chèvre BIO est une pâte lactique de chèvre non affiné.
Le cube de fromage de chèvre BIO est une pâte lactique blanche et homogène.
