IQF Tranche de chèvre affiné
Ses nombreux diamètres et poids font de cette tranche de chèvre un produit idéal pour de nombreuses applications.
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La tranche de chèvre non affiné est un fromage à la texture onctueuse et au léger goût caprin. Surgelée avec la technologie IQF, la tranche de chèvre offre une variété de poids et de diamètres différents, faisant d’elle un produit parfaitement adapté pour de nombreuses applications : pizzas, salades, sandwichs ou bien plats chauds…
Poids et dimensions :
DDM* : 12 mois
soit 10 kg
Tranche de chèvre non affiné
Ses nombreux diamètres et poids font de cette tranche de chèvre un produit idéal pour de nombreuses applications.
La tranche de chèvre affiné cendré dispose d'une croûte légèrement vermiculée et cendrée ainsi qu'un goût typique du chèvre.
La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre au goût caprin typé fabriqué à partir de lait cru.
Le cube de chèvre est un fromage à pâte lactique non affiné au goût caprin léger.
Le Crumble de Chèvre est issu d'une pâte lactique de chèvre non affiné. Il possède un goût léger et une texture fine et fondante.
