Beurre de tourage 82% MG
1 kg
Le beurre de tourage 1 kg contient 82% de matière grasse.
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Le beurre extra fin est fabriqué dans les 72 heures suivant la collecte et le barattage doit avoir lieu au maximum 48 heures après l’écrémage.
Box plastique de 480 kg
Beurre extra fin
Le beurre de tourage 1 kg contient 82% de matière grasse.
Le beurre doux AOP Charentes-Poitou est fabriqué dans le respect des traditions avec une crème fraîche pasteurisée et maturée.
Le beurre concentré bio ou MGLA est un beurre déshydraté fortement concentré en matières grasses
Beurre de tourage utilisé par les artisans boulangers-pâtissiers pour la réalisation de viennoiseries ou de feuilletages.
Le beurre bio 82% MG est idéal dans de nombreuses applications. Il est également disponible en origine France suivant les volumes.
