La crème fraîche 30% de matière grasse est idéale pour des préparations onctueuses.
Elle a un bon goût de crème acidulé et possède un grand pouvoir nappant. Sa texture est épaisse et lisse.
Elle s’utilise à chaud comme à froid en sauces, quiches, tartes, tourtes, etc.
Lauréate en 2022 de la médaille d’or au concours général agricole de Paris.
Crème pasteurisée (origine France), ferments lactiques (dont lait).
soit 1.2 kg
soit 6 kg
soit 6 kg
soit 5 kg
La crème fraîche 15% de matière grasse est adaptée à tous les usages, à chaud comme à froid.
La crème fraîche 30% de matière grasse est obtenue à partir de lait biologique.
