IQF Tranche de Bleu
21 g
La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.
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Le cube de bleu est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé.
Sa pâte est blanche, lisse avec des ouvertures et des moisissures.
Sa texture est fine et fondante, ferme, non collante. Son goût piquant, typique du Bleu rehausse la saveur de vos plats : pizzas, salades, sauces, pâtes ou en appareil…
Convient aux végétariens.
Cube : environ 10 mm x 10 mm x 10 mm
Lait de vache pasteurisé (origine UE), sel, ferments lactiques et fongiques (dont lait), coagulant.
soit 6 kg
soit 10 kg
La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.
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La tranche de chèvre non affiné 42mm Soignon, de texture onctueuse et au léger goût caprin, est un ingrédient pratique à utiliser.
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