Galette Chèvre & Tian de Légumes

Trancher finement les courgettes et les tomates.

Sur une plaque de cuisson, former 4 rosaces avec les rondelles de légumes, arroser le tout d’huile d’olive et parsemer de thym. Enfourner.

Détailler 4 tranches dans la Bûche de chèvre 1 kg Soignon.

Réaliser les galettes en déposant au centre le Tian de légumes et la tranche de Bûche de chèvre 1 kg Soignon. 

Parsemer de thym frais et de quelques baies roses.