Chapel'Four - palet non affiné
20 g
Palet de chèvre non affiné avec un goût typé chèvre sans être fort, idéal pour les salades de chèvre chaud.
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Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces. Une texture fine et fondante, une belle croûte ivoire pour un aspect authentique et un délicat goût caprin.
Facile à utiliser, le Chèvre Chaud 20 g a une très bonne tenue à la cuisson. Produit idéal pour réaliser un grand classique de la restauration : la salade de chèvre chaud.
Conditionnés en caisse bois, avec film micro perforé, les palets sont présentés avec un paillon dans le fond. Un papier sulfurisé sépare les deux couches de 12 palets.
Les 24 palets sont facilement manipulables et pratiques à utiliser.
Convient aux végétariens.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page dédiée à la marque Soignon Professionnel.
Lait de chèvre pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait), coagulant.
soit 480 g
Palet de chèvre non affiné avec un goût typé chèvre sans être fort, idéal pour les salades de chèvre chaud.
Ce palet de fromage de chèvre non affiné, à la texture fondante, est enrobé de poitrine de porc fumée.
Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.
