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Bruschetta au Reblochon

Bruschetta au Reblochon

Pour 4 personnes

Préparation 20 minutes

Cuisson 3 minutes

Ingrédients

300 g Tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil

4 Tranches de pain de campagne

16 Tranches de pancetta

100 g Cornichons

100 g Salade

1 Botte de radis

1 Gousse d'ail

QS Sel et poivre du moulin

Couper les cornichons en tranche ainsi que les radis.

Frotter l’ail sur le pain.

Sur chaque tartine, disposer les Tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil, les cornichons ainsi que la pancetta.

Passer au four, jusqu’à ce que l’ensemble colore.

Finaliser le dressage des bruschettas avec la salade et les radis.

IQF Tranche de Reblochon AOP

La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.