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Abaisser la pâte à pizza en forme ovale
Garnir de pulpe de tomates puis parsemer la Mozzarella Cantadora.
Disposer harmonieusement les tomates confites, les supions préalablement grillés et marinés puis les olives.
Effeuiller le romarin puis parsemer quelques lamelles fines de piments Jalapeño.
Enfourner.
La mozzarella 45% MG/ES Cantadora résiste aux hautes températures, ne brûle pas et reste blanche, sa fonte est rapide.
