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Abaisser la pâte à pizza.
Étaler la sauce tomate sur la pâte.
Parsemer la Mozzarella Cantadora et disposer les tranches de pancetta sur la pizza.
Enfourner.
Parsemer la pizza de quelques feuilles de basilic et ajouter quelques olives vertes et olives de Kalamata avant de servir.
La mozzarella 45% MG/ES Cantadora résiste aux hautes températures, ne brûle pas et reste blanche, sa fonte est rapide.
